SOBRE NOSOTROS
Desde hace décadas, han ido pasando por nuestro obrador distintas generaciones de maestros confiteros que han ido transmitiendo las fórmulas artesanas y el saber hacer que le dan la calidad y el renombre a los productos de Rialto.
Pero si hay una especialidad que distingue a la casa, por su exquisitez y exclusividad son sus famosas Moscovitas®. Estas finas pastas de almendra marcona y cobertura de chocolate vienen siendo elaboradas por la confitería Rialto desde hace casi 100 años, siempre utilizando materias primas de máxima calidad y preservando el proceso de elaboración original, totalmente artesanal, siendo éstas las causas principales de su gran éxito.
Es tal el éxito de las Moscovitas®, que en los últimos años hemos completado nuestro catálogo con nuevas variedades de chocolate negro y blanco, además de otros productos como el turrón de moscovitas, el chocolate artesano y el helado.
MOSCOVITAS® es una marca y fórmula registrada.
NUESTRAS ESPECIALIDADES
Confitería Rialto elabora una gran cantidad de especialidades artesanas, tales como el milhojas, las princesitas, el bizcocho imperial, una amplia variedad de pasteles especiales, pastas de té y un gran surtido de tartas. Sin olvidarnos de los dulces navideños (mazapanes, glorias, anguilas, polvorones, turrones y el tradicional roscón de Reyes).
Además de nuestras famosas MOSCOVITAS®, merece especial mención el Carbayón, una de las especialidades más clásicas de la repostería asturiana que se ha convertido en el pastel más típico de la ciudad de Oviedo.
NUESTRO OBRADOR
Ante la creciente demanda de las Moscovitas®, en el año 2010, construimos en el Parque Empresarial de Argame, un obrador de confitería dedicado en exclusiva a la elaboración de este producto. En él disponemos de las últimas innovaciones en materia alimentaria y cumplimos con las normas higiénico-sanitarias más exigentes, manteniendo al mismo tiempo la esencia artesanal, siendo ésta la clave del éxito.
Se trata de una apuesta por la confitería totalmente artesana: cada moscovita es elaborada una a una por nuestros maestros confiteros, utilizando siempre materias primas 100% naturales.
Si quieres conocer más visita la web Chocolates del Principado.
NUESTROS VALORES
NUESTROS VALORES
Somos una empresa socialmente responsable e intentamos contribuir, en la medida de lo posible, en la mejora de nuestro entorno socioeconómico más cercano.
Creemos firmemente en la igualdad de oportunidades y luchamos contra la discriminación. Tenemos instaurado un Protocolo de Acoso para la detención temprana y denuncia de cualquier situación que pueda atentar a la dignidad de las personas que forman nuestro equipo.
Además, colaboramos activamente con instituciones públicas y privadas (Adansi, Down Asturias, etc.) en programas de acceso al empleo y contamos con una gran plantilla en la que la diversidad es uno de sus valores, junto con la profesionalidad.
Conscientes de que los recursos energéticos son limitados, apostamos firmemente por la eficiencia energética, habiendo conseguido que una gran parte de nuestro consumo provenga de la energía fotovoltaica que generan los paneles solares instalados en nuestro obrador.
Por último y no por ello menos importante, como industria alimentaria que somos, la Salud es una de nuestras mayores inquietudes. Por ello, elaboramos productos cien por cien naturales, siempre con materias primas de la máxima calidad y además promovemos hábitos de vida saludables, patrocinando numerosos eventos y clubs deportivos.
En Oviedo disponemos de dos puntos de venta propios. La emblemática Confitería Rialto, situada en la Calle San Francisco, 12, a dos pasos de la Catedral y otra pequeña tienda en Bermúdez de Castro, 2.
Desde hace unos años, estamos también presentes en Madrid, con otra tienda propia en la calle Núñez de Balboa, 86, en el exclusivo barrio de Salamanca.
